La capsaïcine contrôle l’appétit Cette substance chimique trouvée dans le piment rouge s’appelle la capsaïcine et est utilisée pour fabriquer l’épice paprika. C’est aussi l’ingrédient principal du piment en poudre, responsable de la saveur pimentée dans les plats épicés que nous connaissons. Il a pour réputation de réduire l’appétit et par là, de limiter l’apport… Voir plus