Le sucre: addictif

Le sucre: un potentiel addictif puissant

Le sucre aussi addictif qu’une drogue dur? Étonnant?… Pas tant que ça puisque consommer des produits sucrés activent la même zone du cerveau que certaines drogues !!!

 

Une étude réalisée par le docteur Dr Serge Ahmed (neurobiologiste, directeur de recherche à l’Institut des maladies neurodégénératives et chercheur au CNRS) a prouvé qu’une exposition prolongée au sucre pouvait rendre dépendant et que, en cas de sevrage, des symptomes de manque apparaissaient. Effectivement, l’équipe du docteur Ahmed a proposé pendant plusieurs jours à des rats de l’eau sucrée ou de la cocaïne et il a été observé que presque la totalité des rats ont préfèré consommer le sucre à la cocaïne, cette substance hautement addictive !

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