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Une protéine qui remplace le gras Une révolution dans le monde de l’allégé ? Imaginez une protéine modifiée qu’on puisse utiliser dans les fromages et les gâteaux pour les rendre moins gras. C’est une idée de chercheurs écossais permettant de produire des produits allégés en graisses sans modifier leur goût ni leur texture. Les micro-particules de… Voir plus

manger On savait déjà que l’inactivité n’était pas un must pour notre santé, mais le pire c’est que le programme télé aurait aussi un rôle à jouer. Au niveau de la position, quel que soit l’émission ou le film regardé, c’est pareil, les jambes sont immobiles et les muscles en sollicitation zéro, ce qui perturbe… Voir plus

Manger au fast food ajoute 200 calories Vous vous dites sûrement, « pas le temps de cuisiner » alors aller dans votre restaurant habituel, ou au fast food une fois de temps en temps, ce n’est pas grave? Une fois d’accord, mais régulièrement, ce n’est pas si sûr. En effet une étude réalisée sur plus… Voir plus